Pada praktikum analisis proksimat tentang penetapan kadar air sampel yang kami gunakan adalah senduduk dengan hasil yang didapat yaitu 5,051 % pada sampel 1 dan 3,792 % pada sampel 2. Pdf analisis kadar lemak metode soxhlet aoac 2005 riska. Analisis proksimat menggolongkan komponen yang ada pada bahan pakan berdasarkan komposisi kimia dan fungsinya yaitu. Praktikum landasan ilmu nutrisi tentang analisis proksimat dilaksanakan pada hari sabtu, 14 november 2015 sampai selasa, 17 november 2015 pukul 08. Pertama, dianggap bahwa semua nitrogen bahan pakan merupakan protein, kenyataannya tidak semua nitrogen berasal dari protein dan kedua, bahwa kadar nitrogen protein 16%, tetapi kenyataannya kadar nitrogen protein tidak selalu 16% soejono, 1990. Laporan praktikum landasan ilmu nutrisi analisis proksimat. May 20, 2012 praktikum bahan pakan dan formulasi ransum dengan materi analisis proksimat bahan pakan dengan sampel isi rumen kambing dilaksanakan pada hari senin tanggal 28 november 2010 dari pukul 05. Analisis proksimat merupakan metode analisis untuk mengidentifikasi kandungan nutrien seperti protein, karbohidrat, lemak, dan serat pada suatu zat makanan dari bahan pakan atau pangan. Analisis proksimat yang dilakukan adalah untuk mengetahui kadar suatu komponen tertentu yang terkandung di dalam bahan pakan argasamita, 2008. Analisis proksimat memiliki manfaat sebagai penilaian kualitas pakan atau bahan pangan terutama pada standar zat makanan yang seharusnya terkandung di dalamnya.
Penentuan kadar air, adapun cara kerjanya adalah cawan porselen yang telah dicuci bersih, dikeringkan di dalam oven selama 1 jam dengan temperatur 105 o c. Praktikum ini bertujuan untuk melakukan analisis proksimat yaitu penetapan kadar lemak dalam. Metode luff schoorl ini baik digunakan untuk menentukan kadar karbohidrat yang berukuran sedang. Riska juliasti yana deska vena indarto cahyono timotius sucahyo alvian novandi dosen.
Hasil analisis proksimat limbah surimi setelah ditambah asam 52. Analisis proksimat juga memiliki beberapa kelemahan diantaranya tidak dapat menghasilkan kadar dari suatu komposisi kimia secara tepat, tidak dapat menjelaskan tentang daya cerna serta testur dari suatu bahan pangan suparjo, 2010. Adapun bahan yang digunakan dalam praktikum analisis proksimat ini adalah h2so4 pekat, h2so4 0,3n, naoh 40%, naoh 0,3n, naoh 1,5n, tepung bungkil kelapa, tepung kulit nenas. Oleh karena itu analisis model ini dikenal juga dengan analisis wendee. Analisis kadar protein agroindustry virtual laboratory. Jun 21, 20 daftar alatalat praktikum kimia analisis proksimat beserta fungsinya alat fungsi erlenmeyer t. Analisis proksimat pertama kali dikembangkan di weende experiment station jerman oleh hennerberg dan stokmann. Laporan praktikum kadar air dan kadar abu kumalasarievhy. Analisis proksimat dapat dikatakan sebagai analisis yang berdasarkan perkiraan saja, tetapi sudah dapat menggambarkan komposisi bahan yang dimaksud sumartini dan kantasubrata, 1992. Analisa proksimat merupakan pengujian kimiawi untuk mengetahui kandungan nutrien suatu bahan baku pakan atau pakan. Hal ini dapat berdampak besar dalam suatu pertumbuhan ternak, sehingga dalam praktikum ini kita akan melihat sejauh mana meat and bone meal mbm bisa menjadi salah satu pakan yang. Serta menentukan kandungan dalam bahan pakan yaitu kandungan air, abu, protein kasar,lemak kasar,serat kasar, dan bahan ekstrat tanpa nitrogen.
Analisis ini sering juga dikenal dengan analisis weende. Sementara departemen kesehatan ri 1992 menyebutkan bahwa kadar air dalam bahan singkong yaitu sebanyak 62,5%. Analisis proksimat mulai dikembangkan oleh wilhelm henneberg dan asistennya stohman pada tahun 1960 di laboratorium wende di jerman. Pelarut lemak nhexan, h 2 so 4 0,3 n 50 ml, naoh 1,5 n 25 ml, aseton 25 ml, air panas 100 ml dan rumput gajah yang telah dihaluskan menjadi tepung.
Verhaart dinyatakan bahwa metode luff schoorl merupakan metode tebaik untuk mengukur kadar karbohidrat dengan tingkat kesalahan sebesar 10%. Menyatakan dengan sebenarnya bahwa hasil tulisan laporan skripsi yang saya buat adalah murni. Pada prinsipnya bahan pakan terdiri atas dua bagian yaitu air dan bahan kering yang dapat diketahui melalui pemanasan pada suhu 105c. Bahan yang digunakan pada praktikum ini merupakan bahan segar maupun konsentrat.
Praktikum ini dilakukan bertujuan agar kita bisa mengetahui bagaimana kinerja dari pada nutrisiternak dasar itu terjadi dan kita bisa merasakan bagaimana melakukan penelitian sendiri dengan cara melakukan praktikum. Blog tentang ilmu biologi sains dan bilogi pendidikan serta laporan praktikum biologi. Download 1mb repository unair universitas airlangga. Tujuan dalam melakukan praktikum ini kami memiliki beberapa tujuan yaitu. Oct 25, 20 dari hasil praktikum diperoleh kadar airnya sebanyak 55,047%. Nov 14, 2018 pada praktikum analisis proksimat tentang penetapan kadar air sampel yang kami gunakan adalah senduduk dengan hasil yang didapat yaitu 5,051 % pada sampel 1 dan 3,792 % pada sampel 2. Berdasarkan hasil praktikum analisis proksimat pada daun ketapang kering diperoleh hasil bahwa daun ketapang kering mengandung 20,42% kadar air,88% kadar abu, 19,26% serat kasar, 5,57% lemak kasar, 3,62% protein kasar dan 38,44 kadar betn. Analisis proksimat dilakukan untuk mengetahui kandungan bahan pakan, seperti kadar air, kadar abu, protein kasar, serat kasar, lemak kasar, kadar bahan organic dan betn. Dari ketiga metode di atas kita dapat mengetahui kualitas dari pakan tersebut. Pada praktikum kali ini ada beberapa hal yang diuji yakni kadar air, kadar lemak dan uji dari fisik pakan. Sep 07, 2014 laporan praktikum analisis pangan acara iv lemak kelompok 3 penanggung jawab.
Dengan analisa proksimat komponenkomponen fraksi serat tidak dapat tergambarkan secara terperinci berdasarkan manfaatnya dan kencernaan pada ternak. Faktor lain adalah analisis proksimat dalam pakan berkenaan dengan kadar gizi dari bahan pakan tersebut. Analisis proksimat dapat mengetahui bahwa nutrisi bahan pakan ternak terdiri dari. Cawan aluminium dikeringkan dengan oven pada suhu 3c selama 15 menit kemudian didinginkan dalam desikator selama 10 menit. Berdasarkan hasil analisis kadar air dan kadar abu tersebut dapat ketahui bahan kering dan bahan oraganik pada gamal dan ampas sagu. Tujuan dalam praktikum nutrisi ikan adalah untuk mengetahui cara uji proksimat, kadar kering, analisis kadar abu, kadar protein dan kadar lemak. Unduh sebagai pdf, txt atau baca online dari scribd.
Penentuan kadar lemak adalah mengoksidasikan senyawa organik pada suhu 105c dan melakukan penimbangan zat yang tersisa setelah proses pembakaran tersebut. Bahan kering gamal dari hasil praktikum lebih tinggi dibandingkan dengan kadar air yang peroleh sriyana 2005 karena kadar dan bahan bersifat berbanding terbalik. Kadar air dalam suatu bahan makanan sangat mempengaruhi k u alitas dan daya simpan dari bahan pangan tersebut. Uji analisis dari pakan dapat melalui 3 metode yakni secara kimia, fisika dan biologi. Pdf analisis proksimat berbagai jenis kacangkacangan yang. Metode ini dikembangkan oleh henneberg dan stockman dari weende experiment station di. Metode ini dikembangkan oleh henneberg dan stockman dari weende experiment station di jerman pada tahun 1865 tillman et al. Dari hasil praktikum bahan pakan dan formulasi ransum yang berjudul analisis proksimat dapat ditarik suatu kesimpulan yaitu analisis proksimat adalah suatu metoda analisis kimia untuk mengidentifikasi kandungan nutrisi, kadar air, kadar abu, protein, lemak, serat kasar serta kadar bahan ekstrak tanpa nitrogen betn pada suatu zat makanan dari. Melakukan pembuatan pakan dalam hal menguji komposisi kandungan nutrisi melalui uji proksimat dan mengamati pertumbuhan ikan yang telah diberi pakan buatan tersebut. Apabila kadar air bahan pangan tersebut tidak memenuhi syarat makabahan pangan tersebut akan mengalami perubahan fisik dan kimiawi yang ditandai dengan tumbuhnya mikroorganisme pada makanan sehingga bahan pangan tersebut tidak layak untuk dikonsumsi. Berdasarkan hasil pengamatan, didapat sampel yang memiliki kadar air paling tinggi adalah melon sampel melon 1 sebesar 94,49% dan sampel melon 2 sebesar 94,59%.
Analisa kimiawi pada pakanbahan yang berlandaskan cara weende yang akan menghasilkan air, abu, protein kasar, lemak dan serat kasar dalam satuan persen. Metoda analisa berdasarkan kelarutannya dalam larutan detergen asam dan detergen netral. Adapun manfaat yang akan dicapai yakni mahasiswa dapat mengetahui prosedur pembuatan. Dari hasil praktikum yang telah dilakukan dapat daimbil kesimpulan bahwa pada analisis proksimat belum sepenuhnya hasil yang didapat benar analisis ini adalah presentase zat makanan yang berdasarkan bahan kering udara. Laporan praktikum teknik laboratorium uji organoleptik resti rianita 05121004036 program studi peternak. Apr 10, 2015 tujuan dari praktikum analisis proksimat adalah untuk mengetahui kandungan yang terdapat pada bahan pakan dengan cara analisi kimiawi. Metoda analisa berdasarkan kelarutannya dalam larutan detergen asam dan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi kandungan zatzat makanan. Analisis proksimat analisis proksimat merupakan metode yang tidak menguraikan kandungan nutrien secara rinci, namun berupa nilai perkiraan soejono, 1990. Praktikum ini memiliki tujuan untuk mengeahui kandungan zat makanan dari bahan pakan yang akan diuji.
Dari hasil praktikum diperoleh kadar airnya sebanyak 55,047%. Analisis proksimat berbagai jenis kacangkacangan yang tumbuh di pulau timorntt conference paper pdf available february 2018 with 5,285 reads how we measure reads. Maka dari itu berdasarkan uraian di atas, praktikum tentang analisis proksimat ini penting untuk dilakukan untuk menunjang pengetahuan tentang cara untuk mengetahui kadar nutrisi dalam suatu pakan. Setelah dicampur terjadi endapan putih yang dapat berubah menjadi kuning apabila dipanaskan.
Laporan praktikum analisis pangan acara iv lemak kelompok 3 penanggung jawab. Pada praktikum yang telah dilakukan, kami menggunakan buah pepaya, buncis, wortel, bawang merah, cabe merah, melon, semangka dan kedelai sebagai sampel. Dengan demikian analisis proksimat ini dapat bermanfaat bagi dunia peternakan, terutama dalam pemberian nutrisi yang dapat memenuhi kebutuhan ternak. Dalam melakukan percobaan ini melalui proses pengeringan didalam oven selama 8 jam, dan suhu oven pengering 105c. Serta menentukan kandungan dalam bahan pakan yaitu kandungan air, abu, protein kasar,lemak kasar. Tujuan dari praktikum analisis proksimat adalah untuk mengetahui kandungan yang terdapat pada bahan pakan dengan cara analisi kimiawi. Selanjutnya hasil formulasi ransum pakan dilakukan analisis proksimat. Praktikum analisis proksimat dilaksanakan pada hari kamis sampai sabtu, 57 oktober 2017. Hasil rancangan praktikum dilakukan ditulis dalam laporan sementara sampai cara kerja. Doc laporan akhir praktikum ibp galih crysnaafrizal. Larutan asam nitrat pekat ditambahkan dengan hatihati ke dalam larutan protein. Daftar alat analisis proksimat ini blog pertama saya. Pdf laporan praktikum nutrisi ikan ardana kurniaji. Praktikum bahan pakan dan formulasi ransum dengan materi analisis proksimat bahan pakan dengan sampel isi rumen kambing dilaksanakan pada hari senin tanggal 28 november 2010 dari pukul 05.
Pelarut lemak nhexan, h 2 so 4 0,3 n 50 ml, naoh 1,5 n 25 ml, aseton 25 ml, air panas 100 ml dan. Di dalam melakukan praktikum analisis proksimat ada beberapa cara kerja yang perlu diperhatikan. Laporan biokimia enzim amilase laporan biokimia enzim amilase nama. Sep 16, 20 analisis proksimat dapat dikatakan sebagai analisis yang berdasarkan perkiraan saja, tetapi sudah dapat menggambarkan komposisi bahan yang dimaksud sumartini dan kantasubrata, 1992. Tujuan penelitian adalah untuk mengevaluasi komposisi proksimat pakan. Bahan yang digunakan pada praktikum analisis proksimat adalah katalisator selenium dan natrium sulfat, h 2 so 4, h 3 bo 4 4%, indikator, naoh 45%, hcl 0,1 n. Panduan praktikum pakan dan nutrisi ruminansia oleh. Keringkan dalam oven 105 c c selama 5 jam, dinginkan dalam eksikator dan timbang m. Manajemen pemberian pakan efektif pada kambing per.
Di dalam praktikum analisis proksimat ini adapun cara kerja dari penentuan lemak kasar antara lain. Kelemahan analisis proksimat untuk protein kasar itu sendiri terletak pada asumsi dasar yang digunakan. Laporan praktikum dasar nutrisi ternak dan bahan makanan ternak nama nim kelompok jurusan. Analisis proksimat merupakan analisis yang dapat mengetahui kandungan nutrisi bahan pakan diantaranya kadar air. Jun, 20 metode luff schoorl ini baik digunakan untuk menentukan kadar karbohidrat yang berukuran sedang. Selain itu manfaat dari analisis proksimat adalah dasar untuk memformulasikan ransum dan bagian dari prosedur untuk uji kecernaan. Analisis kadar air sni 0128911992 kadar air sampel tapioka dianalisis dengan menggunakan metode gravimetri. Peserta praktikum ilmu bahan pakan adalah mereka yang telah terdaftar di. Metode analisa proksimat pertama kali dikembangkan oleh henneberg dan stohman pada tahun 1860 di sebuah laboratorium penelitian di weende, jerman hartadi et al. Perbedaan kandungan ini mungkin disebabkan karena bahan singkong yang digunakan saat praktikum sudah tersimpan terlalu lama, sehingga kandungan airnya berkurang akibat. Dari hasil analisis penetapan kadar khlorida cl pada sampel air kolam ikan, kami dapat menjelaskan kandungan khlorida dalam air, mengetahui metodemetode dalam penentuan khlorida, dan terampil dalam melakukan analisis kadar cl serta kandungan khlorida dalam sampel sebesar 28,36 ppm.
202 447 650 1257 337 626 1061 831 1480 119 1174 1325 1204 1115 649 1498 457 299 1489 1114 223 996 353 242 788 1026 1155 128 80 939 480 1285 1155 338